お客様もスタッフも、みんなが「笑顔」になれたら、、、 旬な食材とそれに合った調理方法や飲み物でお客様に最高の時を提供することを心がけております。 おひとり様でもお楽しみいただけようにカウンター席もご用意しております。お気軽にご来店ください。
その時々の旬な食材を使用するため、一部紹介させていただきます。
旬食材は、Facebook にてご確認ください。
有機栽培のルーコラをシチリアンレモンのドレッシングでサッパリと お肉とよく合います
優しい塩気の生ハムと隠れた逸品グリッシーニを
豚のホホ肉のコラーゲンと鶏レバーの旨味がたっぷり ワインが欲しくなります
おなじみのカプリ風サラダ 水牛のは一味違いますね、、、
まさに「大地を食べる」ようなサラダ、ボールでたっぷりとお出しします
イタリア風オムレツをレデ風にアレンジ(黒トリュフ入り+1,400)
ジェノベーゼ(バジル)と酸っぱいエシャロットビネガーのソースで サッパリと
ペンネでうちのを召し上がってみてください!
キャベツとアンチョビではなく「エタリ」という長崎雲仙地方で古くから作られている和製アンチョビで
老いも若きも、男も女も大好きな逸品
旨味たっぷりの自家製ひぐまベーコンを使ったカルボナーラ
トマトソースに玉ねぎ、自家製サルシッチャ(ソーセージ)をのせた、ピリ辛ピッツァ
ソース無しのピッツァにルーコラと生ハムをのせ 前菜感覚でどうぞ
皮をカリッと香ばしくグリル! (ハーフサイズ -800)
一度お試しください!さっぱりとした牛肉の様な味わいです
冬の定番! 柔らかくしっとりと煮込みました
詳しくはスタッフまで
しっかり焦がしたキャラメルソースはまさに大人
レストランならではのプルプル!口に入れるとアッという間にきえてしまいそう、、、
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当店では専属ソムリエによる厳選された各国のワイン(1本4000円~)提供しております。
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定休日 : 月曜日 営業時間 火~金: 18:00 ~ 23:00(L.O) 土日祝: 17:00 ~ 21:00(L.O)